খাদ্যতালিকা থেকে চিনি সম্পূর্ণ বাদ দিলে বিপাকীয় স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়তে পারে: নতুন গবেষণা
যুক্তরাষ্ট্রের শিকাগোয় অনুষ্ঠিত ‘এন্ডো ২০২৬’ চিকিৎসা সম্মেলনে উপস্থাপিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, খাদ্যতালিকা থেকে চিনি সম্পূর্ণ বাদ দিলে শরীরের বিপাকীয় কার্যক্ষমতা হ্রাস পেতে পারে। ইঁদুরের ওপর পরিচালিত ১৬ সপ্তাহের এই গবেষণায় চিনিহীন খাবার খাওয়া প্রাণীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ ক্ষমতা কমে যাওয়ার পাশাপাশি অন্ত্রের উপকারি ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্যও নষ্ট হয়েছে।